一合 1,320円
菊池酒造さんを代表する銘酒「燦然」と「奇跡のお酒」。「奇跡のお酒」は映画化もされた「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の指導の下、肥料や農薬不使用の自然栽培で収穫したお米で醸された、上品でフルーティーな味わいです。
繊細な和食には、
やはり香り高い日本酒を合わせたくなるもの。
絶妙なバランスや
ハーモニーを醸し出す組み合わせで味わえば、
当店で過ごす時間が至高のものとなるはずです。
和食居酒屋「善ぞう(ぜんぞう)」では、
地元倉敷や岡山県の地酒をはじめ、
全国から名の知れた銘酒を揃えています。
その銘酒のもつ美味しさをより引き立てるには、
飲む器も大切。
当店では、備前焼の酒器をご用意しています。
小さなお猪口は凝縮感を、大きなお猪口は香りが立ち
スッキリとした味わいになるなど、
酒器によって味わいが変化するのが面白いものです。
お料理と合わせて、クイッと一杯…。
心地よいひと時に酔いしれてみてはいかがでしょうか?
※価格は全て税込みです。
一合 1,320円
菊池酒造さんを代表する銘酒「燦然」と「奇跡のお酒」。「奇跡のお酒」は映画化もされた「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の指導の下、肥料や農薬不使用の自然栽培で収穫したお米で醸された、上品でフルーティーな味わいです。
一合 1,540円
このお酒は、
倉敷美観地区で唯一の造り酒屋である、
森田酒造さんで造られています。
生原酒だからこそ感じられる、
香り高さと豊かな風味を味わってみてください。
一合 1,738円
幻の米と呼ばれる軽部産の
“雄町米(おまちまい)”を
歩合37%まで精米し、
昔ながらの蓋麹法で醸した純米大吟醸。
米の旨味とまろやかさが感じられます。
一合 1,078円
雄町米、朝日米、山田錦の
3種の米で醸造。
酸とのバランスが良く、
純米吟醸らしいスッキリとした味わいです。
熟成した原酒をブレンドしているため、
コクがあります。
単一の蒸溜所でつくられるため、
その土地独自の味わいを醸すのが
“シングルモルト”です。
それをメインに、
白州や富士山麓などの世界的にも評価が高い
ジャパニーズウイスキーも豊富に揃えています。
今夜は少し贅沢に
ウイスキーを楽しんでみてはいかが?
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※価格は全て税込みです。
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